31
Bizcocho de centeno y piña
5
(46)
40 min
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
Mezcla las harinas con la levadura tamizadas en un bol.
2
En un vaso batidor trituramos los dátiles, dos rodajas de piña, 1 plátano maduro, 2 huevos, la leche de almendras, el aceite de oliva y una pizca de sal
3
Añade al bol de las harinas la mezcla líquida triturada. Mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
4
Vierte la mezcla en el molde. Decora con dos rodajas de piña y espolvorea una semillas.
5
Hornea 35-40 min a 180° con el horno precalentado con calor arriba y abajo.
6
Deja enfríar y disfruta 💚
Ingredientes
1 ración
1 ración
Piña
320 gramos (aprox. 4 rodajas)
Harina integral de trigo
125 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Harina de trigo espelta integral
50 gramos
Dátiles
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Piña
320 gramos (aprox. 4 rodajas)
Harina integral de trigo
125 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Harina de trigo espelta integral
50 gramos
Dátiles
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Mezcla las harinas con la levadura tamizadas en un bol.
2
En un vaso batidor trituramos los dátiles, dos rodajas de piña, 1 plátano maduro, 2 huevos, la leche de almendras, el aceite de oliva y una pizca de sal
3
Añade al bol de las harinas la mezcla líquida triturada. Mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
4
Vierte la mezcla en el molde. Decora con dos rodajas de piña y espolvorea una semillas.
5
Hornea 35-40 min a 180° con el horno precalentado con calor arriba y abajo.
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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