79
Lomos de atún con soja
5
(81)
0 kcal
galiagv
Preparación de la receta
1
Poner el aove, agua y la salsa de soja en un plato. Añadir los lomos de atún y dejar macerar durante 10 minutos.
2
Cortar la cebolla y el repollo en tiras, muy finita. Rallar la zanahoria.
3
Poner los lomos en la sartén y dejar unos minutos vuelta y vuelta hasta que estén hechos. Sacar los lomos de la sartén y pasar los bordes por sésamo tostado.
4
En la misma sartén añadir la salsa donde estaban los lomos. Disolver una cucharada de harina de espelta integral en un vaso, e incorporar a la sartén para espesar la salsa.
5
Por otro lado, pochar la cebolla con la zanahoria y el repollo durante unos minutos.
6
¡A disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Lomos de atún de aleta amarilla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Col repollo
100 gramos
Semillas
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Agua mineral natural
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de trigo espelta integral
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Lomos de atún de aleta amarilla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Col repollo
100 gramos
Semillas
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Agua mineral natural
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Harina de trigo espelta integral
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
Poner el aove, agua y la salsa de soja en un plato. Añadir los lomos de atún y dejar macerar durante 10 minutos.
2
Cortar la cebolla y el repollo en tiras, muy finita. Rallar la zanahoria.
3
Poner los lomos en la sartén y dejar unos minutos vuelta y vuelta hasta que estén hechos. Sacar los lomos de la sartén y pasar los bordes por sésamo tostado.
4
En la misma sartén añadir la salsa donde estaban los lomos. Disolver una cucharada de harina de espelta integral en un vaso, e incorporar a la sartén para espesar la salsa.
5
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6
¡A disfrutar!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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