562
🌸BIZCOCHO DE CALABAZA 🌸
5
(583)
0 kcal
Clorealfood
Preparación de la receta
1
Asamos la calabaza al horno, o la cocemos en agua o en microondas.
2
Metemos los dátiles en un vaso con agua y al microondas dos min. ⚠️Usaremos solo los dátiles, sin el agua, no queremos aportar más humedad de la cuenta⚠️quitamos el hueso.
3
Trituramos los dátiles con la calabaza. Tiene que estar frío para seguir con los pasos. Batimos los huevos hasta blanquearlos (que monten un poco) y mezclamos con el puré
4
Añadimos el aceite y el aceite de coco. ⚠️Podéis usar solo aceite de coco si os parece fuerte el sabor del AOVE⚠️la ralladura de limón y la canela.
5
Incorporamos la harina y la levadura y mezclamos todo muy bien.
6
Engrasamos el molde con aceite y con el horno precalentado a 180° lo horneamos 50min. Depende del horno, así que lo mejor es pinchar con un palito o cuchillo, si sale limpio es que ya está.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabaza
300 gramos
Harina de trigo espelta integral
300 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Dátil medjoul
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Aceite de coco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
15 gramos
Ralladura de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabaza
300 gramos
Harina de trigo espelta integral
300 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Dátil medjoul
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Aceite de coco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
15 gramos
Ralladura de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Asamos la calabaza al horno, o la cocemos en agua o en microondas.
2
Metemos los dátiles en un vaso con agua y al microondas dos min. ⚠️Usaremos solo los dátiles, sin el agua, no queremos aportar más humedad de la cuenta⚠️quitamos el hueso.
3
Trituramos los dátiles con la calabaza. Tiene que estar frío para seguir con los pasos. Batimos los huevos hasta blanquearlos (que monten un poco) y mezclamos con el puré
4
Añadimos el aceite y el aceite de coco. ⚠️Podéis usar solo aceite de coco si os parece fuerte el sabor del AOVE⚠️la ralladura de limón y la canela.
5
Incorporamos la harina y la levadura y mezclamos todo muy bien.
6
Engrasamos el molde con aceite y con el horno precalentado a 180° lo horneamos 50min. Depende del horno, así que lo mejor es pinchar con un palito o cuchillo, si sale limpio es que ya está.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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