32
Bizcocho de zanahoria sin azúcar
5
(34)
60 min
0 kcal
nnnuria22
Preparación de la receta
1
Montamos 5 huevos y mezclamos con la pasta de 10 dátiles (que previamente hemos hidratado y triturado con una cucharadita de AOVE).
2
Trituramos 4 zanahorias, (lavadas, peladas y muy picadas) con 150ml de AOVE. Y añadimos a la mezcla anterior.
3
Vamos incorporando con una lengua en movimientos envolventes tamizando: un vaso de harina de espelta integral, un sobre de levadura, una cucharadita de canela, una pizca de sal y una pizca de nuez moscada.
4
Cuando la mezcla sea homogénea, incorporamos al molde, previamente engrasado con AOVE, y metemos al horno, ya precalentado, a 180°C durante 40 min.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina de trigo espelta integral
225 gramos
Aceite de oliva virgen extra
150 gramos
Huevo de gallina
75 gramos (aprox. 5 unidades)
Canela en polvo
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Nuez moscada
10 gramos
Sal
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina de trigo espelta integral
225 gramos
Aceite de oliva virgen extra
150 gramos
Huevo de gallina
75 gramos (aprox. 5 unidades)
Canela en polvo
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 1 sobre)
Nuez moscada
10 gramos
Sal
5 gramos
1
Montamos 5 huevos y mezclamos con la pasta de 10 dátiles (que previamente hemos hidratado y triturado con una cucharadita de AOVE).
2
Trituramos 4 zanahorias, (lavadas, peladas y muy picadas) con 150ml de AOVE. Y añadimos a la mezcla anterior.
3
Vamos incorporando con una lengua en movimientos envolventes tamizando: un vaso de harina de espelta integral, un sobre de levadura, una cucharadita de canela, una pizca de sal y una pizca de nuez moscada.
4
Cuando la mezcla sea homogénea, incorporamos al molde, previamente engrasado con AOVE, y metemos al horno, ya precalentado, a 180°C durante 40 min.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Snack
Postres
Desayuno
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...