Nachos con guacamole

🔸NACHOS🔸 . 📝Ingredientes: . - 150gr de harina integral de trigo - 150gr de harina integral de espelta - 200ml de agua - 5gr de levadura fresca - 2 Cs de aove - Sal - Cebolla en polvo - Ajo en polvo - Cúrcuma - Pimienta - Pimentón de la vera . 👉 Elaboración: . - Disolvemos la levadura en el agua templada. - Mezclamos las harinas, el agua con la levadura, las especias, la sal y el aceite y amasamos hasta tener una masa homogénea y que no se pegue. Tapamos con un papel film o con un trapo y dejamos reposar media horita. - Estiramos la masa hasta dejarla muy finita y hacemos los triángulos al gusto. - Metemos al horno unos 20mins hasta que veamos que se empiezan a dorar. - Hacemos el guacamole para acompañar: aguacate, cebolla, tomate, limón, pimienta y sal.