17
Pan de espelta integral 100%
5
(19)
245 min
0 kcal
CarmenR22
Preparación de la receta
1
Mezcla el agua templada con la levadura y déjalo reposar unos minutos. Mezcla en un bol la harina y la sal.
2
Añade el agua al bol y amasa todo 10 minutos, hasta tener una masa elástica y poco pegajosa. Deja reposar la masa en un bol engrasado 1-2 horas, hasta que doble el volumen.
3
Transfiere la masa a un molde rectangular y deja que se eleve 1 hora. Luego hornea el pan 50 minutos en un horno precalentado a 180°C, hasta que se forme una corteza dorada. Deja que se enfríe antes de cortar.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Mezcla el agua templada con la levadura y déjalo reposar unos minutos. Mezcla en un bol la harina y la sal.
2
Añade el agua al bol y amasa todo 10 minutos, hasta tener una masa elástica y poco pegajosa. Deja reposar la masa en un bol engrasado 1-2 horas, hasta que doble el volumen.
3
Transfiere la masa a un molde rectangular y deja que se eleve 1 hora. Luego hornea el pan 50 minutos en un horno precalentado a 180°C, hasta que se forme una corteza dorada. Deja que se enfríe antes de cortar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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