25
Magdalenas de calabaza
5
(27)
55 min
0 kcal
vero23cb
Preparación de la receta
1
Asar o cocer la calabaza
2
Triturar la calabaza junto con los dátiles previamente remojados
3
Añadir a la calabaza los huevos, la leche y el aceite. Remover todo (yo utilizo un robot)
4
Añadir a la mezcla la harina tamizada. Después todas las especias, la levadura y la pizca de sal. Mezclar todo.
5
Por último podemos añadir nueces, chocolate, etc
6
Llenar los moldes de las magdalenas y meter al horno previamente calentado 20 minutos a 180 grados
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza asada
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo espelta integral
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Dátiles
75 gramos (aprox. 15 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos
Leche semidesnatada de vaca
60 gramos
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza asada
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo espelta integral
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Dátiles
75 gramos (aprox. 15 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos
Leche semidesnatada de vaca
60 gramos
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Asar o cocer la calabaza
2
Triturar la calabaza junto con los dátiles previamente remojados
3
Añadir a la calabaza los huevos, la leche y el aceite. Remover todo (yo utilizo un robot)
4
Añadir a la mezcla la harina tamizada. Después todas las especias, la levadura y la pizca de sal. Mezclar todo.
5
Por último podemos añadir nueces, chocolate, etc
6
Llenar los moldes de las magdalenas y meter al horno previamente calentado 20 minutos a 180 grados
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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