9
Croissants de yuca
3
(10)
0 kcal
Alejandrax10
Preparación de la receta
1
Hervir la yuca en agua durante 10 minutos. Dejar enfriar y retirar la piel.
2
Poner la yuca enfriada en la procesadora con una cucharadita de sal y dos cucharadas de aceite de coco derretido. Batir con paciencia y poco a poco hasta que se forme una bola de masa pegajosa.
3
Dejar la masa reposar para que compacte y estirar con un rodillo. Dividir la masa en 4 triángulos y rellenar con la siguiente mezcla: -2 cucharadas de aceite de coco derretido -2 cucharaditas de cacao puro -2 cucharaditas de pasta de dátil
4
Extender bien la mezcla en los triángulos y enrollar hasta la punta doblando los extremos finales hacia dentro.
5
Hornear a 180 grados durante 20-30 minutos. A media cocción se pueden pincelar con aceite de coco para que queden más doraditos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Hervir la yuca en agua durante 10 minutos. Dejar enfriar y retirar la piel.
2
Poner la yuca enfriada en la procesadora con una cucharadita de sal y dos cucharadas de aceite de coco derretido. Batir con paciencia y poco a poco hasta que se forme una bola de masa pegajosa.
3
Dejar la masa reposar para que compacte y estirar con un rodillo. Dividir la masa en 4 triángulos y rellenar con la siguiente mezcla: -2 cucharadas de aceite de coco derretido -2 cucharaditas de cacao puro -2 cucharaditas de pasta de dátil
4
Extender bien la mezcla en los triángulos y enrollar hasta la punta doblando los extremos finales hacia dentro.
5
Hornear a 180 grados durante 20-30 minutos. A media cocción se pueden pincelar con aceite de coco para que queden más doraditos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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