11
Bizcocho de albaricoque
3
(12)
55 min
0 kcal
pomonii
Preparación de la receta
1
Preparar la pasta de datil. Remojar los datiles en agua caliente y triturar cuando esten más blanditos.
2
Mezclar en un bol los ingredientes secos: la harina de espelta y la levadura.
3
Mezclar en otro bol los ingredientes húmedos: la leche, el aceite, el huevo, la ralladura del limon y la pasta de dátiles. Una vez mezclado, mezclarlo con los ingredientes secos.
4
Añadir la mezcla en un molde previamente engrasado. Meter en el horno (previamente precalentado) a 180 grados durante unos 30 min.
5
Sacar el bizcoche. Cortar los albaricoques por la mitad y colocarlos por encima del bizcocho. Me ha sobrado un poco de pasta de datiles y le he añadido por encima. Meter en el horno unos 5 min mas.
6
Y ya estaria listo. Dejar en reposo hasta que ya no este caliente.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de trigo espelta integral
400 gramos
Albaricoque
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
110 gramos (aprox. 1 vaso)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de trigo espelta integral
400 gramos
Albaricoque
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
110 gramos (aprox. 1 vaso)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Preparar la pasta de datil. Remojar los datiles en agua caliente y triturar cuando esten más blanditos.
2
Mezclar en un bol los ingredientes secos: la harina de espelta y la levadura.
3
Mezclar en otro bol los ingredientes húmedos: la leche, el aceite, el huevo, la ralladura del limon y la pasta de dátiles. Una vez mezclado, mezclarlo con los ingredientes secos.
4
Añadir la mezcla en un molde previamente engrasado. Meter en el horno (previamente precalentado) a 180 grados durante unos 30 min.
5
Sacar el bizcoche. Cortar los albaricoques por la mitad y colocarlos por encima del bizcocho. Me ha sobrado un poco de pasta de datiles y le he añadido por encima. Meter en el horno unos 5 min mas.
6
Y ya estaria listo. Dejar en reposo hasta que ya no este caliente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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