Canelones veganos ­čî▒
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Canelones veganos ­čî▒ (soja texturizada)

5

(69)

45 min

0 kcal

migueortells
migueortells

Preparaci├│n

1

Antes que nada, tendr├ís que preparar una bolo├▒esa vegana de soja texturizada. Pero no te preocupes, la tienes explicada con fotos de cada uno de los pasos en mi secci├│n de recetas. B├║scala ­čśë

2

Extendemos una capa de salsa de tomate frito casera en una fuente de horno.

3

Horneamos 30 minutos a 190┬░C con calor arriba y abajo.

4

Deber├şa quedarte bien doraditos.

5

┬íDisfruta! ­čĺÜ

6

Vamos rellenando nuestros canelones con ayuda de una cucharita. Apretamos bien y los llenamos a conciencia.

7

Los colocamos hasta llenar la fuente.

8

Ahora vamos a preparar nuestra bechamel de espelta integral. Para ello calentamos 3 cucharadas de AOVE y rehogamos nuestras 2 cucharadas de harina de espelta.

9

Vamos removiendo con una cuchara mientras echamos una taza de bebida de Almendras que hemos calentado previamente en el microondas. TRUCO: si no echas la leche caliente y lo haces en fr├şo, se te formar├ín grumos.

10

Añadimos una pizca de pimienta negra molida y otra de nuez moscada. Seguimos removiendo y echando más bebida de almendras si vemos que nos queda demasiado espesa.

11

Que no te quede demasiado espesa, ten en cuenta que no vas a hacer croquetas, la quieres para cubrir tus canelones.

12

Cubre tus canelones.

13

Espolvoreamos un poco de levadura nutricional si eres vegano o queso grana Padano si no lo eres.

Ingredientes
Pasos
Calor├şas

Preparaci├│n

1

Antes que nada, tendr├ís que preparar una bolo├▒esa vegana de soja texturizada. Pero no te preocupes, la tienes explicada con fotos de cada uno de los pasos en mi secci├│n de recetas. B├║scala ­čśë

2

Extendemos una capa de salsa de tomate frito casera en una fuente de horno.

3

Horneamos 30 minutos a 190┬░C con calor arriba y abajo.

4

Deber├şa quedarte bien doraditos.

5

┬íDisfruta! ­čĺÜ

6

Vamos rellenando nuestros canelones con ayuda de una cucharita. Apretamos bien y los llenamos a conciencia.

7

Los colocamos hasta llenar la fuente.

8

Ahora vamos a preparar nuestra bechamel de espelta integral. Para ello calentamos 3 cucharadas de AOVE y rehogamos nuestras 2 cucharadas de harina de espelta.

9

Vamos removiendo con una cuchara mientras echamos una taza de bebida de Almendras que hemos calentado previamente en el microondas. TRUCO: si no echas la leche caliente y lo haces en fr├şo, se te formar├ín grumos.

10

Añadimos una pizca de pimienta negra molida y otra de nuez moscada. Seguimos removiendo y echando más bebida de almendras si vemos que nos queda demasiado espesa.

11

Que no te quede demasiado espesa, ten en cuenta que no vas a hacer croquetas, la quieres para cubrir tus canelones.

12

Cubre tus canelones.

13

Espolvoreamos un poco de levadura nutricional si eres vegano o queso grana Padano si no lo eres.

Calor├şas

Por 100g

Calor├şas
Carbohidratos
Carbohidratos
Prote├şnas
Prote├şnas
Grasas
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Sal
Sal
Az├║cares
Az├║cares
Grasas saturadas
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Informaci├│n nutricional

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