Pannacota cafe

Hidratar la gelatina en agua fría. Mezclar todos en los ingredientes, excepto la gelatina. Calentar a 80°C, 6 min, vel.3.

Añadir la gelatina escurrida, mezclar 1 min, vel. 3, sin temperatura. Pasar a los moldes y dejar cuajar x completo, unas 4 horas en el frigorífico.

📌 Tip's: ➡️Útiliza el Endulzante q prefieras. ➡️Varía la cantidad de café según gusto de cada uno. ➡️Puedes hacer sin thermomix pero sin que llegue a hervir la mezcla. ➡️Asegúrate antes de pasar a los moldes que la gelatina se ha incorporado bien en la mezcla. ➡️Puedes cambiar la gelatina por agar-agar.