11
Pan de espelta casero
5
(13)
61 min
0 kcal
merymaydi
Preparación de la receta
1
En un bol pequeño hidratamos la levadura con el azucar
2
En otro bol más grande vertimos la levadura con el aceite de oliva y 5 cucharas de harina. Se mezcla todo muy bien y se deja reposar 20 minutos.
3
Una vez transcurrido el tiempo sa. Añade la sal y el resto de harina.
4
Se pasa en la mesa de trabajo y se amasa bien y se deja reposar 30 minutos.
5
Una vez que ha crecido la masa se amasa hasta que sacamos las bolas de aire 2 minutos dándole forma redonda.Se pone en la bandeja encima de un papel de horno untado con aceite de oliva . Se corta 3 líneas finas en la superficie , sal gorda una pizca use tapa con una olla alta y ancha. Encendemos el horno y dejamos 40 minutos-45 a 180-190 grados
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En un bol pequeño hidratamos la levadura con el azucar
2
En otro bol más grande vertimos la levadura con el aceite de oliva y 5 cucharas de harina. Se mezcla todo muy bien y se deja reposar 20 minutos.
3
Una vez transcurrido el tiempo sa. Añade la sal y el resto de harina.
4
Se pasa en la mesa de trabajo y se amasa bien y se deja reposar 30 minutos.
5
Una vez que ha crecido la masa se amasa hasta que sacamos las bolas de aire 2 minutos dándole forma redonda.Se pone en la bandeja encima de un papel de horno untado con aceite de oliva . Se corta 3 líneas finas en la superficie , sal gorda una pizca use tapa con una olla alta y ancha. Encendemos el horno y dejamos 40 minutos-45 a 180-190 grados
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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