10
Muffins salados
3
(11)
0 kcal
sailandeta
Preparación de la receta
1
Mezclamos en un bol grande la harina, levadura, leche, huevos, aceite, sal y pimienta. Cuando ya tengamos una pasta homogénea la dividimos en dos y reservamos
2
Hay que triturar por separado los dos rellenos: - Tritura media cebolla, el brócoli y el atún (tienen que quedar trocitos pequeños, no te pases) y mezcla con una de las partes de masa reservadas - Tritura la otra media cebolla, zanahoria, jamón y queso y mezcla con la otra parte de masa
3
Ahora tenemos dos mezclas. Las repartimos entre los moldes de magdalenas de papel (mejor si tenemos un molde/bandeja de horno de magdalenas para que no se nos abran) A las que son de brócoli les ponemos dos aceitunas y presionamos un poco para que se hundan en la masa
4
Y horneamos a 180ºC durante 30-35 minutos o hasta que veamos que están doradas. Deja templar o enfriar antes de comer
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Aceitunas negras
480 gramos (aprox. 16 piezas)
Harina de trigo espelta integral
290 gramos
Leche entera de vaca
260 gramos
Atún en aceite de oliva
100 gramos
Brócoli
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
80 gramos
Jamón serrano
60 gramos
Queso parmesano
60 gramos
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Aceitunas negras
480 gramos (aprox. 16 piezas)
Harina de trigo espelta integral
290 gramos
Leche entera de vaca
260 gramos
Atún en aceite de oliva
100 gramos
Brócoli
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
80 gramos
Jamón serrano
60 gramos
Queso parmesano
60 gramos
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclamos en un bol grande la harina, levadura, leche, huevos, aceite, sal y pimienta. Cuando ya tengamos una pasta homogénea la dividimos en dos y reservamos
2
Hay que triturar por separado los dos rellenos: - Tritura media cebolla, el brócoli y el atún (tienen que quedar trocitos pequeños, no te pases) y mezcla con una de las partes de masa reservadas - Tritura la otra media cebolla, zanahoria, jamón y queso y mezcla con la otra parte de masa
3
Ahora tenemos dos mezclas. Las repartimos entre los moldes de magdalenas de papel (mejor si tenemos un molde/bandeja de horno de magdalenas para que no se nos abran) A las que son de brócoli les ponemos dos aceitunas y presionamos un poco para que se hundan en la masa
4
Y horneamos a 180ºC durante 30-35 minutos o hasta que veamos que están doradas. Deja templar o enfriar antes de comer
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Cena
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