71
Albondigas veganas
5
(74)
45 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Hidratar la soja texturizada
2
Una vez hidratada, escurrimos la soja. Y la unimos en un bol con la harina (did cucharadas) sal, pimienta, ajo y cebolla( una chucharadita de cada) y trituramos con la batidora
3
Una vez con la consistencia deseada, empezamos a hacer las bolitas. Yo las reboce un poco en harina
4
Una vez hechas todas las bolitas, se pone a calentar una sartén con aceite a fuego medio y freímos
5
Cuando están doraditas, añadimos el tomate y dejamos que se térmite de hacer
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Salsa de tomate
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
125 gramos
Harina de trigo espelta integral
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Perejil
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Salsa de tomate
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
125 gramos
Harina de trigo espelta integral
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Perejil
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Hidratar la soja texturizada
2
Una vez hidratada, escurrimos la soja. Y la unimos en un bol con la harina (did cucharadas) sal, pimienta, ajo y cebolla( una chucharadita de cada) y trituramos con la batidora
3
Una vez con la consistencia deseada, empezamos a hacer las bolitas. Yo las reboce un poco en harina
4
Una vez hechas todas las bolitas, se pone a calentar una sartén con aceite a fuego medio y freímos
5
Cuando están doraditas, añadimos el tomate y dejamos que se térmite de hacer
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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