Dunkin Donuts Realfood

En un bol se bate con unas varillas, la calabaza asada, la harina de avena, el huevo, pasta de datil, la crema de cacao y la leche. Cuando todo esté bien integrado se añade la levadura junto con las nueces y mezclamos de nuevo.

Primero rellenamos solo hasta la mitad de cada molde de Donuts y ponemos, con ayuda de una manga pastelera la mermelada y se terminan de rellenar cada uno de los moldes con la masa.

Ponemos al horno durante 25 min a 180⁰

Cuando estén fríos, derretir un poco de chocolate al 85% con un poco de aceite de coco y se cubre solo la mitad de los Donuts y decoramos con coco rayado.

- Si no tienes crema de cacao, puedes poner un poco de leche a calentar y vas añadiendo cacao puro hasta que quede lo bastante espeso, como una crema. Para endulzar puedes añadir canela o un poco de pasta de datil. Dejas enfriar un poco y listo. - Para la harina de avena integral, lo que hice fue triturar los copos de avena integrales. - La mermelada la hice con la receta del libro, come comida real, poniendo arándanos y frambuesas y siguiendo los pasos del libro. - Podéis usar para la receta la leche que más os guste. - Si no tenéis manga pastelera, podéis ayudados con una bolsa para congelar o con papel de horno haciendo un cono.