Aros de manzana 🍏

Lavamos la manzana. La pelamos y con el mismo pelador le sacamos el corazón y la cortamos en rodajas no muy gordas.

Una vez la manzana cortada,ponemos la sartén al fuego para que se vaya calentando y preparamos la masa en la que vamos a rebozar los aros que ya hemos cortado previamente.

Ahora mezclamos el huevo con la medida de bebida de soja, y le añadimos la harina integral y la canela. Mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea y vamos echando uno a uno los aros y poniéndolos en la sartén ya caliente. Y cuando ya los he tenido todos les he echado por encima un poco de yogurt de avena alpro. 🍏🥣 Pero se pueden añadir cualquier topping. ❤️