1
Pizza espelta con pimientos y gambas
5
(3)
80 min
0 kcal
pomonii
Preparación de la receta
1
Disolvemos la levadura en agua tibia. Dejamos unos minutos. Mientras tanto mezclamos la harina con la sal y añadimos el aceite. Pasados unos minutos añadimos el agua con levadura y amasamos bien. Dejamos reposar 1 hora (la masa tiene que duplicarse).
2
Despues de aprox. una hora, volver a amasar y coger la cantidad que necesiamos para hacer 1 pizza. Lo demas lo congelamos tras hacer unas bolas y envolverlas en film transparente.
3
Aplanamos la masa y le damos la forma que deseamos. Para que quede una esfera perfecta, he usado un plato, colocandolo encima y cortando la masa que sobra con un cuchillo
4
Una vez con la forma deseada, ponemos el tomate triturado y añadimos los ingredientes que mas nos apetecen. Yo le he puesto cebolla, gambas y pimiento rojo. Despues le he puesto queso ralladon encima y un poco de oregano.
5
Metemos en el horno precalentado y dejamos que se haga la pizza durante 10 min a 180 grados
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
500 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella light
117 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
55 gramos (aprox. ½ vasos)
Gambas congeladas peladas
30 gramos
Salsa de tomate
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura fresca
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
500 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella light
117 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
55 gramos (aprox. ½ vasos)
Gambas congeladas peladas
30 gramos
Salsa de tomate
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura fresca
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Disolvemos la levadura en agua tibia. Dejamos unos minutos. Mientras tanto mezclamos la harina con la sal y añadimos el aceite. Pasados unos minutos añadimos el agua con levadura y amasamos bien. Dejamos reposar 1 hora (la masa tiene que duplicarse).
2
Despues de aprox. una hora, volver a amasar y coger la cantidad que necesiamos para hacer 1 pizza. Lo demas lo congelamos tras hacer unas bolas y envolverlas en film transparente.
3
Aplanamos la masa y le damos la forma que deseamos. Para que quede una esfera perfecta, he usado un plato, colocandolo encima y cortando la masa que sobra con un cuchillo
4
Una vez con la forma deseada, ponemos el tomate triturado y añadimos los ingredientes que mas nos apetecen. Yo le he puesto cebolla, gambas y pimiento rojo. Despues le he puesto queso ralladon encima y un poco de oregano.
5
Metemos en el horno precalentado y dejamos que se haga la pizza durante 10 min a 180 grados
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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