4
Pan espelta 4 ingredientes
3
(5)
70 min
0 kcal
maria89paz
Preparación de la receta
1
Mezclar con amasadora harina,sal y levadura.
2
Añadir el agua y amasar durante 5 minutos
3
Dejar reposar en un recipiente grande hasta que doble su tamaño
4
Pasada la media hora ,mover la masa al recipiente donde se va a hornear y precalentar el horno.
5
Hornear a 160 grados, calor arriba y abajo y con ventilador durante 40 minutos.
6
Dejar enfriar el pan en una rejilla. Después desmoldar.
7
Cortar a rebanadas y congelar. Si el pan no está totalmente frío, al cortarlo se romperá. Cuidado con eso! Yo lo dejo enfriando toda la noche.
Ingredientes
14 raciones
14 raciones
Harina de trigo espelta integral
500 gramos
Agua del grifo
370 gramos
Levadura fresca
13 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
14 raciones
14 raciones
Harina de trigo espelta integral
500 gramos
Agua del grifo
370 gramos
Levadura fresca
13 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
5 gramos
1
Mezclar con amasadora harina,sal y levadura.
2
Añadir el agua y amasar durante 5 minutos
3
Dejar reposar en un recipiente grande hasta que doble su tamaño
4
Pasada la media hora ,mover la masa al recipiente donde se va a hornear y precalentar el horno.
5
Hornear a 160 grados, calor arriba y abajo y con ventilador durante 40 minutos.
6
Dejar enfriar el pan en una rejilla. Después desmoldar.
7
Cortar a rebanadas y congelar. Si el pan no está totalmente frío, al cortarlo se romperá. Cuidado con eso! Yo lo dejo enfriando toda la noche.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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