19
Pizza de quesos y trufa
3
(20)
0 kcal
blan.mp
Preparación de la receta
1
Hacer masa de pizza y dejar reposar.
2
Extender la masa dando forma circular y dejando mas gruesos los bordes.
3
Con las manos desmenuzar la bola de mozzarella y repartirla por la base.
4
Colocar cuñas de queso de oveja.
5
Rallar parmesano por encima.
6
Echar un poco de la salsa de trufa.
7
Meter al horno (precalentado) a máxima temperatura y con calor solo por debajo. Durante 8-10 minutos. Introducir un vaso de agua en el horno.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
170 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
100 gramos
Queso de oveja curado
40 gramos (aprox. 1 ración)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de trufa
10 gramos
Levadura fresca
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
170 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
100 gramos
Queso de oveja curado
40 gramos (aprox. 1 ración)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de trufa
10 gramos
Levadura fresca
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacer masa de pizza y dejar reposar.
2
Extender la masa dando forma circular y dejando mas gruesos los bordes.
3
Con las manos desmenuzar la bola de mozzarella y repartirla por la base.
4
Colocar cuñas de queso de oveja.
5
Rallar parmesano por encima.
6
Echar un poco de la salsa de trufa.
7
Meter al horno (precalentado) a máxima temperatura y con calor solo por debajo. Durante 8-10 minutos. Introducir un vaso de agua en el horno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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