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Albóndigas de ternera magra en salsa
5
(20)
30 min
0 kcal
alimentacionsop
Preparación de la receta
1
Mezclar la carne picada con el huevo, en pan remojado en leche y el queso rayado, añadiendo sal, perejil, pimienta y ajo molido o muy picado.
2
Hacer bolas, harinar y llevar al fuego medio hasta que se hagan.
3
Retirar las albóndigas del fuego, sofreir zanahoria, espárrago, y cebolla en la misma sarten integrando con varillas porque habrá restos de harina.
4
Añadir 250 ml de caldo (se puede añadir además 1 cucharada de tomate frito). Añadir las albóndigas y dejar cundir el caldo al gusto.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Mezclar la carne picada con el huevo, en pan remojado en leche y el queso rayado, añadiendo sal, perejil, pimienta y ajo molido o muy picado.
2
Hacer bolas, harinar y llevar al fuego medio hasta que se hagan.
3
Retirar las albóndigas del fuego, sofreir zanahoria, espárrago, y cebolla en la misma sarten integrando con varillas porque habrá restos de harina.
4
Añadir 250 ml de caldo (se puede añadir además 1 cucharada de tomate frito). Añadir las albóndigas y dejar cundir el caldo al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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