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27
Tacos de tofu
5
(36)
20 min
0 kcal
Clorealfood
Preparación
1
Picar la cebolla y el cilantro muy fino y pequeño, picar en dados pequeños el tomate y el aguacate. Aliñar con una pizca de sal y limón.
2
Cortar el tofu a dados o tiras. Secarlo un poco con papel para quitar el exceso de humedad. Calentar un poco de aceite en la sartén y dorar el tofu por ambos lados junto con especias al gusto para darle sabor.
3
Para la salsa de yogur: mezclar el yogur con la cebolla en polvo, ajo en polvo y pimienta al gusto. Añadir también un chorrito de limón.
4
Calentar la tortilla según indique el paquete.
5
Montar los tacos con el tofu, las verduras picadas y la salsa de yogur.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
200 gramos
Tomate
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Yogur vegetal
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Tortillas de maíz
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cilantro
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
200 gramos
Tomate
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Yogur vegetal
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Tortillas de maíz
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cilantro
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Picar la cebolla y el cilantro muy fino y pequeño, picar en dados pequeños el tomate y el aguacate. Aliñar con una pizca de sal y limón.
2
Cortar el tofu a dados o tiras. Secarlo un poco con papel para quitar el exceso de humedad. Calentar un poco de aceite en la sartén y dorar el tofu por ambos lados junto con especias al gusto para darle sabor.
3
Para la salsa de yogur: mezclar el yogur con la cebolla en polvo, ajo en polvo y pimienta al gusto. Añadir también un chorrito de limón.
4
Calentar la tortilla según indique el paquete.
5
Montar los tacos con el tofu, las verduras picadas y la salsa de yogur.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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Grasas saturadas
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