1
Crema de coliflor y puerro
5
(4)
28 min
0 kcal
HealthyOlga
Preparación
1
Lavar y cortar la coliflor a ramilletes y el puerro a trozos pequeños o medianos.
2
Poner en una olla la coliflor y el puerro y cubrir de caldo de verduras. Salpimentar al gusto. Esperar a que hierva y dejar cocer, a fuego medio, unos 15 minutos.
3
Escurrir reservando el caldo. Triturar junto a medio vaso del caldo aproximadamente. Ir añadiendo más hasta conseguir la consistencia deseada.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Coliflor
150 gramos
Puerro
19 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Coliflor
150 gramos
Puerro
19 gramos (aprox. ½ unidades)
Preparación
1
Lavar y cortar la coliflor a ramilletes y el puerro a trozos pequeños o medianos.
2
Poner en una olla la coliflor y el puerro y cubrir de caldo de verduras. Salpimentar al gusto. Esperar a que hierva y dejar cocer, a fuego medio, unos 15 minutos.
3
Escurrir reservando el caldo. Triturar junto a medio vaso del caldo aproximadamente. Ir añadiendo más hasta conseguir la consistencia deseada.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Vegano
Sin gluten
Vegetariano
Verduras
Caldos y cremas
Acompañamiento
Sin lactosa
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...