69
Tortilla francesa con queso cottage y ensalada
3
(70)
12 min
0 kcal
NeusAp84
Preparación
1
Batir los huevos con las claras en un plato hondo o bol. Añadir cúrcuma y pimienta negra al gusto. Poner unas gotas de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente y cuando está caliente añadir el huevo batido. Hacer la tortilla a fuego medio-alto hasta que el huevo esté más o menos cuajado (al gusto).
2
Mientras, empatar los brotes verdes junto con medio aguacate cortado a láminas y unos tomates cherrys. Aliñar con aceite de oliva virgen extra y pimienta negra al gusto.
3
Poner la tortilla una vez hecha al lado de la ensalada (se pueden poner en platos separados) y por encima un poco de queso cottage.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Canónigos
50 gramos
Queso cottage
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Canónigos
50 gramos
Queso cottage
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Batir los huevos con las claras en un plato hondo o bol. Añadir cúrcuma y pimienta negra al gusto. Poner unas gotas de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente y cuando está caliente añadir el huevo batido. Hacer la tortilla a fuego medio-alto hasta que el huevo esté más o menos cuajado (al gusto).
2
Mientras, empatar los brotes verdes junto con medio aguacate cortado a láminas y unos tomates cherrys. Aliñar con aceite de oliva virgen extra y pimienta negra al gusto.
3
Poner la tortilla una vez hecha al lado de la ensalada (se pueden poner en platos separados) y por encima un poco de queso cottage.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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