1
Galettes
5
(3)
35 min
0 kcal
easyhealthyfoodie
Preparación
1
Batir la leche o bebida vegetal sin azúcares junto con la harina, las claras y una pizca de sal. Dejar reposar un rato la masa en la nevera.
2
Pasado ese tiempo, calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva virgen extra y verter un poco de masa, que cubra la superficie de la sartén y dejar cuajar. Después darle la vuelta y añadir queso y el jamón.
3
Paralelamente hacer los huevos a la plancha con un poquito de aceite de oliva virgen extra, ponerlos sobre la creppe cuando aún está en la satén, cerrar los bordes para que quede en forma cuadrada y servir.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Clara de huevo
140 gramos (aprox. 4 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena sin gluten
65 gramos (aprox. 6 i ½ cucharadas)
Jamón serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Queso mozzarella rallado
40 gramos (aprox. 4 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Clara de huevo
140 gramos (aprox. 4 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena sin gluten
65 gramos (aprox. 6 i ½ cucharadas)
Jamón serrano
40 gramos (aprox. 4 lonchas)
Queso mozzarella rallado
40 gramos (aprox. 4 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Batir la leche o bebida vegetal sin azúcares junto con la harina, las claras y una pizca de sal. Dejar reposar un rato la masa en la nevera.
2
Pasado ese tiempo, calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva virgen extra y verter un poco de masa, que cubra la superficie de la sartén y dejar cuajar. Después darle la vuelta y añadir queso y el jamón.
3
Paralelamente hacer los huevos a la plancha con un poquito de aceite de oliva virgen extra, ponerlos sobre la creppe cuando aún está en la satén, cerrar los bordes para que quede en forma cuadrada y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Consumo ocasional
Cena
Lácteos
Carne
Sin gluten
Comidas
Desayuno
Acompañamiento
Huevo
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...