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58
Espaguetis con albóndigas de pollo
5
(60)
30 min
0 kcal
beasilva
Preparación
1
Picar muy finas las dos cebollas y sofreír con la mitad del aceite de oliva virgen extra.
2
Mojar el pan en la leche y batir junto con el huevo.
3
Mezclar con la carne picada la sal y las especias.
4
Dar forma a la masa con ayuda de harina de espelta integral.
5
Freír las bolitas con lo que queda de aceite.
6
Unir las albóndigas con la cebolla picada y un chorrito de vino blanco
7
Dejar reducir la salsa.
8
Cocer la pasta y mezclar con el guiso.
9
Saltear unos espárragos trigueros cortados y poner por encima.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Espaguetis integrales
160 gramos (aprox. 2 puñados)
Carne picada de pollo
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Espárragos verdes
35 gramos (aprox. 5 unidades)
Pan integral de trigo
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Vino blanco
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Espaguetis integrales
160 gramos (aprox. 2 puñados)
Carne picada de pollo
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
40 gramos (aprox. 0 vasos)
Espárragos verdes
35 gramos (aprox. 5 unidades)
Pan integral de trigo
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Vino blanco
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo
Preparación
1
Picar muy finas las dos cebollas y sofreír con la mitad del aceite de oliva virgen extra.
2
Mojar el pan en la leche y batir junto con el huevo.
3
Mezclar con la carne picada la sal y las especias.
4
Dar forma a la masa con ayuda de harina de espelta integral.
5
Freír las bolitas con lo que queda de aceite.
6
Unir las albóndigas con la cebolla picada y un chorrito de vino blanco
7
Dejar reducir la salsa.
8
Cocer la pasta y mezclar con el guiso.
9
Saltear unos espárragos trigueros cortados y poner por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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