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3
Crepes de espinacas con ricotta, aguacate y salmón
5
(5)
15 min
0 kcal
mmontijano
Preparación
1
Triturar los ingredientes de la masa: avena, espinacas, huevo, leche (o bebida vegetal sin azúcares añadidos) y pizca de sal. Añadir más o menos leche según haga falta.
2
Cocinar en una sartén engrasada con un poquito de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio-bajo. Cocinar las tortitas, vertiendo la masa a la sartén en las cantidades que se desea dependiendo del grosor que se quiera obtener. Dar la vuelta con cuidado para que no se rompan.
3
Una vez listas, añadirles el queso, el aguacate y el salmón por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos de avena sin gluten
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Salmón ahumado
40 gramos (aprox. 2 lonchas)
Queso ricotta
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Leche
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos de avena sin gluten
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Salmón ahumado
40 gramos (aprox. 2 lonchas)
Queso ricotta
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Leche
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Preparación
1
Triturar los ingredientes de la masa: avena, espinacas, huevo, leche (o bebida vegetal sin azúcares añadidos) y pizca de sal. Añadir más o menos leche según haga falta.
2
Cocinar en una sartén engrasada con un poquito de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio-bajo. Cocinar las tortitas, vertiendo la masa a la sartén en las cantidades que se desea dependiendo del grosor que se quiera obtener. Dar la vuelta con cuidado para que no se rompan.
3
Una vez listas, añadirles el queso, el aguacate y el salmón por encima.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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