1
Tortitas de calabaza
5
(3)
15 min
0 kcal
que.buena.pinta
Preparación
1
Cortar la calabaza a trozos pequeños y asarla al microondas a máxima potencia unos 5 minutos (o hasta que quede blanda). (Si no se dispone de microondas se puede asar en el horno).
2
Triturar la calabaza con las claras, la avena (se pueden triturar copos), canela y levadura.
3
En una sartén engrasada con un poquito de aceite verter un poco de masa con un cazo y cocinar a fuego medio-bajo. Cuando empiecen a salir burbujas, darle la vuelta a la tortita para que se haga por el otro lado. Repetir el proceso para cada tortita.
4
Decorar las tortitas con el chocolate derretido (en el microondas en intervalos de 30 segundos o en un cazo), plátano u otra fruta al gusto y frutos secos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
100 gramos
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena sin gluten
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Nuez
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Chocolate 85%
10 gramos (aprox. 1 onza)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
100 gramos
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena sin gluten
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Nuez
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Chocolate 85%
10 gramos (aprox. 1 onza)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cortar la calabaza a trozos pequeños y asarla al microondas a máxima potencia unos 5 minutos (o hasta que quede blanda). (Si no se dispone de microondas se puede asar en el horno).
2
Triturar la calabaza con las claras, la avena (se pueden triturar copos), canela y levadura.
3
En una sartén engrasada con un poquito de aceite verter un poco de masa con un cazo y cocinar a fuego medio-bajo. Cuando empiecen a salir burbujas, darle la vuelta a la tortita para que se haga por el otro lado. Repetir el proceso para cada tortita.
4
Decorar las tortitas con el chocolate derretido (en el microondas en intervalos de 30 segundos o en un cazo), plátano u otra fruta al gusto y frutos secos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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