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26
Lentejas italianas
3
(27)
27 min
0 kcal
Themislandia
Preparación
1
Sofreír el apio, la cebolla y la zanahoria, todo cortado a trozos pequeños, en una olla con un poco de aceite de oliva virgen extra y una hoja de laurel.
2
Cuando esté blando, incorporar las lentejas bien escurridas y enjuagadas y las hierbas provenzales. Remover un par de minutos; agregar el tomate y cubrir con agua. Cocinar 10 minutos todo junto.
3
Servir. Opcional: acompañar con una tostada de pan 100% integral o sin gluten buen procesado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos (aprox. ½ botes)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Apio
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
200 gramos (aprox. ½ botes)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Apio
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Sofreír el apio, la cebolla y la zanahoria, todo cortado a trozos pequeños, en una olla con un poco de aceite de oliva virgen extra y una hoja de laurel.
2
Cuando esté blando, incorporar las lentejas bien escurridas y enjuagadas y las hierbas provenzales. Remover un par de minutos; agregar el tomate y cubrir con agua. Cocinar 10 minutos todo junto.
3
Servir. Opcional: acompañar con una tostada de pan 100% integral o sin gluten buen procesado.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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