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127
Pollo al curry con arroz
3
(128)
40 min
0 kcal
JuliaSainz
Preparación
1
En una cacerola saltear el pollo con aceite de oliva virgen extra a fuego alto junto con los anacardos y reservar.
2
Lavar y cortar los pimientos y pelar y trocear también la cebolla y el ajo.
3
En la cacerola anterior, meter los pimientos, cebolla y ajo y darles un golpe de fuego sin pochar demasiado. Entonces añadir el curry, el jengibre y la guindilla.
4
Añadir el pollo, los anacardos y la leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos. Dejar un tiempo. Poner sal al gusto
5
Paralelamente hervir el arroz blanco tal como se indique en el paquete.
6
Servir el arroz junto con el pollo al curry.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
150 gramos
Leche
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco
60 gramos
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Anacardos crudos
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Guindilla verde
3 gramos (aprox. 1 ración)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
150 gramos
Leche
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco
60 gramos
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Anacardos crudos
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Guindilla verde
3 gramos (aprox. 1 ración)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En una cacerola saltear el pollo con aceite de oliva virgen extra a fuego alto junto con los anacardos y reservar.
2
Lavar y cortar los pimientos y pelar y trocear también la cebolla y el ajo.
3
En la cacerola anterior, meter los pimientos, cebolla y ajo y darles un golpe de fuego sin pochar demasiado. Entonces añadir el curry, el jengibre y la guindilla.
4
Añadir el pollo, los anacardos y la leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos. Dejar un tiempo. Poner sal al gusto
5
Paralelamente hervir el arroz blanco tal como se indique en el paquete.
6
Servir el arroz junto con el pollo al curry.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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