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Ensalada de bimi con fresas, queso y nueces pecanas
3
(9)
20 min
0 kcal
myrealfood
Preparación
1
Saltear el bimi en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
2
Picar las fresas a cuartos y el queso a dados.
3
Por otro lado, preparar la vinagreta. Mezclar bien el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón, la mostaza, la pasta de dátil y el vinagre.
4
Servir el bimi con las fresas, el queso y las nueces, y aderezar con nuestro aliño.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bimi
200 gramos
Fresa
100 gramos
Queso fresco
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Nueces pecanas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Zumo de limón
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pasta de dátil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de jerez
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bimi
200 gramos
Fresa
100 gramos
Queso fresco
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Nueces pecanas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Zumo de limón
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pasta de dátil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de jerez
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Saltear el bimi en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
2
Picar las fresas a cuartos y el queso a dados.
3
Por otro lado, preparar la vinagreta. Mezclar bien el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón, la mostaza, la pasta de dátil y el vinagre.
4
Servir el bimi con las fresas, el queso y las nueces, y aderezar con nuestro aliño.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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