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Bizcochito de yogur, arándanos y limón
5
(138)
7 min
0 kcal
que.buena.pinta
Preparación de la receta
1
En un bowl batimos el huevo, después añadimos el yogur, la pasta de dátiles y la ralladura de limón (en la receta he puesto 1 cdta pero la he puesto a ojo porque he rallado directamente el limón sobre la mezcla) y mezclamos bien.
2
Añadimos los ingredientes secos y mezclamos hasta que esté todo integrado. Engrasamos un molde o taza apto para microondas con un poco de aceite de coco o AOVE y vertemos la mezcla. Ponemos unos cuantos arándanos repartidos por la mezcla.
3
Metemos al microondas a potencia máxima, yo lo he tenido un total de 2'15 minutos. Pero cada microondas es diferente, podéis empezar por 1'30 mins y ver como está. Si esta todavía muy húmedo id metiéndolo de 15 en 15 segundos hasta tener la consistencia deseada.
4
Y ya solo queda desmoldar y a disfrutar 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Yogur natural
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de avena sin gluten
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de almendra cruda
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pasta de dátil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ralladura de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Yogur natural
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de avena sin gluten
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de almendra cruda
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pasta de dátil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ralladura de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
En un bowl batimos el huevo, después añadimos el yogur, la pasta de dátiles y la ralladura de limón (en la receta he puesto 1 cdta pero la he puesto a ojo porque he rallado directamente el limón sobre la mezcla) y mezclamos bien.
2
Añadimos los ingredientes secos y mezclamos hasta que esté todo integrado. Engrasamos un molde o taza apto para microondas con un poco de aceite de coco o AOVE y vertemos la mezcla. Ponemos unos cuantos arándanos repartidos por la mezcla.
3
Metemos al microondas a potencia máxima, yo lo he tenido un total de 2'15 minutos. Pero cada microondas es diferente, podéis empezar por 1'30 mins y ver como está. Si esta todavía muy húmedo id metiéndolo de 15 en 15 segundos hasta tener la consistencia deseada.
4
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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