34
Crema de verano (de pepino) 🥒
3
(36)
10 min
0 kcal
sandritta018
Preparación de la receta
1
Pelar 2,5 pepinos y cortarlos a trozos. Poner en la batidora. Añadir la pulpa de 1 aguacate, media cebolla (se puede añadir también medio calabacín).
2
Añadir el zumo de medio limón y un poco se sal al gusto. Triturar todo hasta que quede textura de crema.
3
Servir. Para decorar utilizar un chorrito de AOVE, un poquito de pimienta negra molida, pepino cortado a cuadraditos y pipas de calabaza (o semillas de sésamo).
4
Listo para comer. Servir bien frío!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pepino
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pipas de calabaza
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pepino
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pipas de calabaza
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Pelar 2,5 pepinos y cortarlos a trozos. Poner en la batidora. Añadir la pulpa de 1 aguacate, media cebolla (se puede añadir también medio calabacín).
2
Añadir el zumo de medio limón y un poco se sal al gusto. Triturar todo hasta que quede textura de crema.
3
Servir. Para decorar utilizar un chorrito de AOVE, un poquito de pimienta negra molida, pepino cortado a cuadraditos y pipas de calabaza (o semillas de sésamo).
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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