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Patatas con salsa de champiñones y queso crema
5
(131)
45 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Lavar muy bien las patatas ya que las vamos a cocinar y comer con su piel.
2
Secar las patatas y cortarlas a lo largo por la mitad y cada mitad en 4 trozos longitudinales.
3
Colocar en un bol los gajos de patatas y añadir el AOVE, la sal y todas las especias.
4
Poner los gajos de patatas en una bandeja con papel de horno a 200 ºC durante 15 minutos y darles la vuelta, poner de nuevo la salsa de aceite y especias y dejarlo durante 15 minutos más aproximadamente.
5
Para la salsa 🍄🧀: Picar los champiñones en trocitos muy pequeños y pocharlos con AOVE.
6
Una vez pochados, incorporar el jamón a taquitos y dorarlo durante 1 minuto.
7
Añadir el queso crema fundido previamente en el microondas durante 10 segundos aprox por encima de las patatas.
8
Por último, añadir también los champiñones y el jamón.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Queso crema
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Queso crema
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar muy bien las patatas ya que las vamos a cocinar y comer con su piel.
2
Secar las patatas y cortarlas a lo largo por la mitad y cada mitad en 4 trozos longitudinales.
3
Colocar en un bol los gajos de patatas y añadir el AOVE, la sal y todas las especias.
4
Poner los gajos de patatas en una bandeja con papel de horno a 200 ºC durante 15 minutos y darles la vuelta, poner de nuevo la salsa de aceite y especias y dejarlo durante 15 minutos más aproximadamente.
5
Para la salsa 🍄🧀: Picar los champiñones en trocitos muy pequeños y pocharlos con AOVE.
6
Una vez pochados, incorporar el jamón a taquitos y dorarlo durante 1 minuto.
7
Añadir el queso crema fundido previamente en el microondas durante 10 segundos aprox por encima de las patatas.
8
Por último, añadir también los champiñones y el jamón.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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