525
🔥DONUTS DE YOGUR🔥
5
(547)
35 min
0 kcal
j_zabo7
Preparación
1
Precalienta el horno a 180°C. Prepara todos los ingredientes y sus cantidades, separando los secos de los húmedos. Si no tienes pasta de dátil, preparala triturando un puñado de dátiles (60g aprox.) y un chorrito de agua o aceite de coco.
2
Mezcla el yogur (el de vuestra preferencia), los huevos, AOVE, la pasta de dátil y la ralladura de piel de limón. A continuación, añade los ingredientes secos: harina de espelta, almendra molida, canela y levadura. Mezcla muy bien.
3
Vierte el contenido en los moldes. Hornea 15 min y deja reposar dentro del horno 10min. Desmolda y decorar al gusto. Yo he derretido 50g de chocolate 85% al baño maría y he recubierto los donuts una vez atemperado. Para rematar, un poco de pistachos troceados.
4
⚠️CANTIDAD PARA 10 DONUTS⚠️ -Tip: Podéis sustituir la almendra molida por más harina. -Tip: Podéis elegir vuestra harina favorita. -Tip: Engrasar un poco los moldes de donut. 3 cucharadas soperas de masa por cada donut. - Tip: Dejar enfriar un poco antes de desmoldar. -Tip: Podéis poner el glaseado y toppings que queráis. Incluso rellenarlos de crema de cacahuete, cacao, etc.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Preparación
1
Precalienta el horno a 180°C. Prepara todos los ingredientes y sus cantidades, separando los secos de los húmedos. Si no tienes pasta de dátil, preparala triturando un puñado de dátiles (60g aprox.) y un chorrito de agua o aceite de coco.
2
Mezcla el yogur (el de vuestra preferencia), los huevos, AOVE, la pasta de dátil y la ralladura de piel de limón. A continuación, añade los ingredientes secos: harina de espelta, almendra molida, canela y levadura. Mezcla muy bien.
3
Vierte el contenido en los moldes. Hornea 15 min y deja reposar dentro del horno 10min. Desmolda y decorar al gusto. Yo he derretido 50g de chocolate 85% al baño maría y he recubierto los donuts una vez atemperado. Para rematar, un poco de pistachos troceados.
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⚠️CANTIDAD PARA 10 DONUTS⚠️ -Tip: Podéis sustituir la almendra molida por más harina. -Tip: Podéis elegir vuestra harina favorita. -Tip: Engrasar un poco los moldes de donut. 3 cucharadas soperas de masa por cada donut. - Tip: Dejar enfriar un poco antes de desmoldar. -Tip: Podéis poner el glaseado y toppings que queráis. Incluso rellenarlos de crema de cacahuete, cacao, etc.
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