🍪Biscotti digestive al burro di arachidi🥜

Mescolare le farine con il lievito e un pizzico di sale.

Dall'altro lato, mescolare la pasta di datteri con il burro di arachidi. Aggiungere questo composto alla miscela di farina e impastare. Aggiungere il latte a poco a poco e continuare a impastare fino a ottenere un impasto maneggevole e non appiccicoso.

Stendete l'impasto su carta da forno allo spessore che preferite, a seconda che vogliate che siano croccanti o più morbidi.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 12-15 minuti.

Una volta freddi, se volete potete intingere il fondo dei biscotti nel cioccolato che preferite. Io ho usato quello all'85%.

Attenzione che sono un vizio😜.