Pizza cabramelizada
whatsapp

68

whatsapp

68

Pizza cabramelizada

5

(70)

0 kcal

easyxbusy
easyxbusy

Preparación

1

Lo primero de todo es hacer la base; lo primero de todo es calentar el horno a 40 grados durante 5 minutos. De seguido en un bol juntamos el aceite, agua tibia y la levadura y mezclamos. Añadimos la harina tamizada y la sal. Ponemos un poco de harina en la encimera y durante 5-7 minutos amasamos con las manos hasta que absorba toda la harina. Metemos la masa en un bol (con harina) la tapamos con un trapo y lo metemos al horno (APAGADO) durante un mínimo de 2 horas para que duplique su tamaño.

2

La base de pizza a mi me dio para 2 bolas bastante grandes. De la pizza que estoy enseñando me dio para 3 personas (2 porciones para cada)

3

Picamos la cebolla en juliana y la añadimos a una sartén con un poco de aceite hasta que se vaya pochando y dorando. Añadimos agua para que se vaya caramelizando sin necesidad de usar azúcar.

4

Estiramos la masa y la metemos al horno para que vaya quedando crujiente (200 grados); cuando la saquemos añadimos en la base el queso fresco batido, un poco de pimienta y cebolla en polvo, la cebolla caramelizada bien repartida y por último los medallones de queso de cabra.

5

En mi caso partí cada medallón de rulo de cabra en 4 y cada cacho era para una porción.

6

Lo metemos al horno a fuego muy fuerte durante 5-7 minutos con un toque de grill y.... ¡A DISFRUTAR! 🤗

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Lo primero de todo es hacer la base; lo primero de todo es calentar el horno a 40 grados durante 5 minutos. De seguido en un bol juntamos el aceite, agua tibia y la levadura y mezclamos. Añadimos la harina tamizada y la sal. Ponemos un poco de harina en la encimera y durante 5-7 minutos amasamos con las manos hasta que absorba toda la harina. Metemos la masa en un bol (con harina) la tapamos con un trapo y lo metemos al horno (APAGADO) durante un mínimo de 2 horas para que duplique su tamaño.

2

La base de pizza a mi me dio para 2 bolas bastante grandes. De la pizza que estoy enseñando me dio para 3 personas (2 porciones para cada)

3

Picamos la cebolla en juliana y la añadimos a una sartén con un poco de aceite hasta que se vaya pochando y dorando. Añadimos agua para que se vaya caramelizando sin necesidad de usar azúcar.

4

Estiramos la masa y la metemos al horno para que vaya quedando crujiente (200 grados); cuando la saquemos añadimos en la base el queso fresco batido, un poco de pimienta y cebolla en polvo, la cebolla caramelizada bien repartida y por último los medallones de queso de cabra.

5

En mi caso partí cada medallón de rulo de cabra en 4 y cada cacho era para una porción.

6

Lo metemos al horno a fuego muy fuerte durante 5-7 minutos con un toque de grill y.... ¡A DISFRUTAR! 🤗

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Información nutricional

Por 100g

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

Desbloquear información nutricional

Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.

Valoraciones

Se el primero en valorar esta receta...

Etiquetas

Consumo ocasional

Pizzas

Masas y panes

Cena

Comidas

Recetas similares

¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!

Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!

MyRealFood Plus GiftMyRealFood Plus Gift