93
Crema de verduras
4.3
(98)
20 min
0 kcal
shuleta
Preparación de la receta
1
Pongo el tomate, cebolla y ajos con el aceite a sofreír unos minutos, a continuación echo el resto de verduras, ya lavadas y troceadas ( yo suelo lavarlas con un poquito de vinagre y bicarbonato para desinfectarlas bien, unos 10 minutos en remojo y enjuagar varias veces)
2
Añadir agua hasta cubrir y echar, sal pimienta y jengibre, poner a fuego medio para que se haga espacio
3
Las cantidades de los ingredientes son aproximados, lo puedes poner a tu gusto, yo prefiero apartarlo del fuego una vez que veo que la verdura está enterita para que no se pase mucho. Y a la thermomix o lo que uses y moler bien, pasar por colador y listo!!!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
300 gramos
Zanahoria
300 gramos
Calabacín
200 gramos
Judía verde
50 gramos
Tomate
40 gramos
Cebolla
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 2 piezas)
Sal
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre molido
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
300 gramos
Zanahoria
300 gramos
Calabacín
200 gramos
Judía verde
50 gramos
Tomate
40 gramos
Cebolla
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 2 piezas)
Sal
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre molido
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Pongo el tomate, cebolla y ajos con el aceite a sofreír unos minutos, a continuación echo el resto de verduras, ya lavadas y troceadas ( yo suelo lavarlas con un poquito de vinagre y bicarbonato para desinfectarlas bien, unos 10 minutos en remojo y enjuagar varias veces)
2
Añadir agua hasta cubrir y echar, sal pimienta y jengibre, poner a fuego medio para que se haga espacio
3
Las cantidades de los ingredientes son aproximados, lo puedes poner a tu gusto, yo prefiero apartarlo del fuego una vez que veo que la verdura está enterita para que no se pase mucho. Y a la thermomix o lo que uses y moler bien, pasar por colador y listo!!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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