52
Arroz con verduras 🥘
3
(53)
40 min
0 kcal
andreaigls
Preparación de la receta
1
En una sartén ponemos AOVE bien repartido. En una olla ponemos a calentar el caldo de verduras. Cuando el aceite esté caliente, se echan los pimientos y se dejan hacer a fuego medio.
2
Añadimos posteriormente el brócoli picado, las judías y los guisantes. Los dejamos hacer.
3
Cuando empiecen a estar más blanditas, se añade el azafrán (yo puse dos sobrecitos porque era muy poca cantidad), un poco de pimentón dulce y el vino blanco y se deja hasta que se consuma el alcohol.
4
Una vez se haya consumido el alcohol, añadimos el arroz y removemos, para que se impregne bien de sabor.
5
Añadimos el caldo de verduras y dejamos que se haga a fuego lento entre 15/20min. Si el arroz pide más líquido, añadir más caldo, pero hay que calentarlo antes. Si no os queda, puede ser agua caliente.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En una sartén ponemos AOVE bien repartido. En una olla ponemos a calentar el caldo de verduras. Cuando el aceite esté caliente, se echan los pimientos y se dejan hacer a fuego medio.
2
Añadimos posteriormente el brócoli picado, las judías y los guisantes. Los dejamos hacer.
3
Cuando empiecen a estar más blanditas, se añade el azafrán (yo puse dos sobrecitos porque era muy poca cantidad), un poco de pimentón dulce y el vino blanco y se deja hasta que se consuma el alcohol.
4
Una vez se haya consumido el alcohol, añadimos el arroz y removemos, para que se impregne bien de sabor.
5
Añadimos el caldo de verduras y dejamos que se haga a fuego lento entre 15/20min. Si el arroz pide más líquido, añadir más caldo, pero hay que calentarlo antes. Si no os queda, puede ser agua caliente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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