8
Carbonara fit
3
(9)
25 min
0 kcal
yocomosaludablemente
Preparación de la receta
1
Poner en una sartén una cucharada de aceite y un diente de ajo troceado y sofreirlo.
2
Poner a cocer los espaguetis.
3
Una vez sofrito el ajo, añadir: champiñones laminados, jamón serrano, cebolla, 100 ml de leche semidesnatada.
4
Escurrir los espaguetis una vez cocidos y agregar a la sartén, ir moviendo para se integre con los demás ingredientes y dejar el líquido de leche se evapore, quedando una textura cremosa.
5
Por último, poner en un molde apto para horno la mezcla de la sartén y agregar la mozarella.
6
Dejar unos diez minutos en el horno a unos 200°, que se funda la mozarella.
7
Servir en el plato y agregar un toque de pimienta negra molida y orégano.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
200 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Cebolla
50 gramos
Bolitas de queso mozzarella
40 gramos
Jamón serrano
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Espaguetis integrales
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
200 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Cebolla
50 gramos
Bolitas de queso mozzarella
40 gramos
Jamón serrano
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Espaguetis integrales
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Poner en una sartén una cucharada de aceite y un diente de ajo troceado y sofreirlo.
2
Poner a cocer los espaguetis.
3
Una vez sofrito el ajo, añadir: champiñones laminados, jamón serrano, cebolla, 100 ml de leche semidesnatada.
4
Escurrir los espaguetis una vez cocidos y agregar a la sartén, ir moviendo para se integre con los demás ingredientes y dejar el líquido de leche se evapore, quedando una textura cremosa.
5
Por último, poner en un molde apto para horno la mezcla de la sartén y agregar la mozarella.
6
Dejar unos diez minutos en el horno a unos 200°, que se funda la mozarella.
7
Servir en el plato y agregar un toque de pimienta negra molida y orégano.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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