Prepara una fideua rápida y llena de sabor

Empezamos rallando la cebolla y el tomate. Mientras pondremos a calentar aceite en la paellera para sofreír el rallado. Echamos la cebolla y el tomate rallado a la paellera junto a la cucharadita de pimentón dulce y el calamar troceado.

Lo sofreímos bien sin que se queme y añadimos la pasta fideua para tostada un poco.

Una vez tostado echamos el caldo de marisco y dejamos que hierva, entonces, echamos todo el marisco y lo dejamos 5 mint, entonces ahí podremos empezar a probar el caldo para regular la sal.

Cuando esté al punto de sal pondremos las ramas de perejil y dejaremos que se cueza bien la fideua, vamos probando el fideo hasta que la textura esté a nuestro gusto. Y listo, a disfrutar!