13
Mutabal
3
(14)
80 min
0 kcal
Carmela25
Preparación de la receta
1
Trocea la berenjena en mitades o en cuartos poner en una bandeja de horno. Echar un poco de sal y un poco de aceite.
2
Meter en el horno precalentado a 170°. Esperar hasta que estén blanditas (probar pinchando con un palito).
3
Una vez asadas, quitar la piel de las berenjenas.
4
Poner en la batidora. Añadiendo todos los ingredientes (tahini, zumo de limón, medio ajo, pimentón picante, comino, aceite de oliva y sal). Batir hasta conseguir una textura cremosa. Añadir agua si se dificulta el proceso.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Trocea la berenjena en mitades o en cuartos poner en una bandeja de horno. Echar un poco de sal y un poco de aceite.
2
Meter en el horno precalentado a 170°. Esperar hasta que estén blanditas (probar pinchando con un palito).
3
Una vez asadas, quitar la piel de las berenjenas.
4
Poner en la batidora. Añadiendo todos los ingredientes (tahini, zumo de limón, medio ajo, pimentón picante, comino, aceite de oliva y sal). Batir hasta conseguir una textura cremosa. Añadir agua si se dificulta el proceso.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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