73
Calamares en salsa falsa americana
5
(79)
0 kcal
nelssy
Preparación de la receta
1
Poner 4 cucharadas soperas de aceite. Calentar y añadir dos ajos picado, sofreír y añadir la cebolla picada, sofreír a fuego medio.
2
Cuando la cebolla cambie de color añadir el vino tinto y cuando evapore una cucharada sopera de harina de avena y sofreír unos min
3
Añadir el tomate triturado y sofreír. Incorporar perejil, sal y Cayena ( al guindilla Cayena si te gusta muy picante la rompes y la echas o la dejas entera y después la sacas)
4
Pasados unos minutos agregar el calamar en aros o troceado y medio vaso de agua, mover, tapar a fuego medio unos 20 min
5
Diez minutos más de cocción sin tapar para que el tomate espese. ¡Reposar y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Vino tinto
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
16 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Calamar
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cebolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Harina integral de avena
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Vino tinto
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
16 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Calamar
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cebolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Harina integral de avena
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Poner 4 cucharadas soperas de aceite. Calentar y añadir dos ajos picado, sofreír y añadir la cebolla picada, sofreír a fuego medio.
2
Cuando la cebolla cambie de color añadir el vino tinto y cuando evapore una cucharada sopera de harina de avena y sofreír unos min
3
Añadir el tomate triturado y sofreír. Incorporar perejil, sal y Cayena ( al guindilla Cayena si te gusta muy picante la rompes y la echas o la dejas entera y después la sacas)
4
Pasados unos minutos agregar el calamar en aros o troceado y medio vaso de agua, mover, tapar a fuego medio unos 20 min
5
Diez minutos más de cocción sin tapar para que el tomate espese. ¡Reposar y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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