1
Huevos a la bretona
5
(4)
25 min
0 kcal
shargon
Preparación de la receta
1
Se cortan los ajos en láminas
2
Se sofrien en el aceite 3 cucharadas soperas de aceite
3
Cubrir con agua (un poco más de cubrirlo)
4
Esperar 15-20 minutos a que haga caldo
5
Se cascan los huevos y se echan
6
Se espera a que cuajen y se come todo, que está muy rico
7
La cebolla y el puerro se trocea en juliana
8
Cuando el ajo está dorado se echa la cebolla
9
Cuando la cebolla está pochada echamos el jamón y baicon
10
Echamos el puerro
11
Echamos la harina y se remueve
12
Echamos el champiñon y el tomate y se sigue removiendo
13
Echamos el chorrito del vino blanco (muy poquito) y se espera a que se evapore el alcohol (1 min max)
14
Se echa un poco de pimienta molida (2 vueltas de molinillo)
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacon
200 gramos
Champiñón
200 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de tomate
100 gramos
Jamón serrano
90 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
20 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Pimienta negra
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacon
200 gramos
Champiñón
200 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de tomate
100 gramos
Jamón serrano
90 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
20 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Pimienta negra
5 gramos
1
Se cortan los ajos en láminas
2
Se sofrien en el aceite 3 cucharadas soperas de aceite
3
Cubrir con agua (un poco más de cubrirlo)
4
Esperar 15-20 minutos a que haga caldo
5
Se cascan los huevos y se echan
6
Se espera a que cuajen y se come todo, que está muy rico
7
La cebolla y el puerro se trocea en juliana
8
Cuando el ajo está dorado se echa la cebolla
9
Cuando la cebolla está pochada echamos el jamón y baicon
10
Echamos el puerro
11
Echamos la harina y se remueve
12
Echamos el champiñon y el tomate y se sigue removiendo
13
Echamos el chorrito del vino blanco (muy poquito) y se espera a que se evapore el alcohol (1 min max)
14
Se echa un poco de pimienta molida (2 vueltas de molinillo)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Comidas
Plato Estrella
De la huerta
Huevo
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...