Pan de centeno con guacamole, huevo y un toque picante.🌶

Ponemos dos rebanadas de pan de centeno en la tostadora. Mientras se hacen, poner una cucharada de agua para mojar un bowl, romper el huevo en medio y pinchar la gemma, lo dejamos unos 50 segundos tapados al microondas y listo.

Empatamos las dos tostadas con una capa de guacamole. Partimos el huevo en dos, lo ponemos encima de las tostadas y aplicamos unas gotas de picante al gusto.