54
Tortilla de patatas con cebolla y huevos de gallinas de casa
5
(61)
40 min
0 kcal
Marta.h89
Preparación de la receta
1
Pelar y picar la cebolla cebolla
2
En una sarten calentar el AOVE, echar la cebolla picada
3
Mientras se pocha la cebolla voy pelando y partiendo las patatas en laminas mas o menos finas, y cuando termino, añado sal y las añado a la sarténverte
4
Dejar friendose patatas y cebolla a fuego medio-bajo durante unos 20’
5
Cuando la patata está blanda, la machaco con un tenedor, y cuando termino subo un poco el fuego para que se doren patata y cebolla 3-4’
6
En un bol bato 5 huevos
7
Retiro la cantidad de aceite sobrante, recogiendo la patata y cebolla con una espumadera y “exprimiendo” la mezcla con un tenedor. Añadir al bol con los huevos
8
Verter la mezcla en la sarten con poco aceite y el fuego muy alto... y en seguida bajo el fuego a la mitad, la dejo un par de minutos por cada lado.
9
Servir y disfrutar!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelar y picar la cebolla cebolla
2
En una sarten calentar el AOVE, echar la cebolla picada
3
Mientras se pocha la cebolla voy pelando y partiendo las patatas en laminas mas o menos finas, y cuando termino, añado sal y las añado a la sarténverte
4
Dejar friendose patatas y cebolla a fuego medio-bajo durante unos 20’
5
Cuando la patata está blanda, la machaco con un tenedor, y cuando termino subo un poco el fuego para que se doren patata y cebolla 3-4’
6
En un bol bato 5 huevos
7
Retiro la cantidad de aceite sobrante, recogiendo la patata y cebolla con una espumadera y “exprimiendo” la mezcla con un tenedor. Añadir al bol con los huevos
8
Verter la mezcla en la sarten con poco aceite y el fuego muy alto... y en seguida bajo el fuego a la mitad, la dejo un par de minutos por cada lado.
9
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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