Tortitas de plátano y espinaca

Mezclar y triturar todos los ingredientes juntos, excepto el yogur, la proteína ( que sería opcional) y unas 3 o 4 rodajitas de plátano.

Una vez tengas la mezcla preparada, calentar la sarten a fuego medio y mancharla con aceite de coco en mi caso. Ir añadiendo la mezcla y cuando empiecen a salir burbujas darle la vuelta.

Ir repitiendo hasta gastar la mezcla . Y mientras tanto podéis mezclar el yogurt con la proteína que en mi caso es sabor vainilla, utilizar el sabor que tengáis o podéis no añadir nada.

Pues ya estaría, ahora solo queda montar el plato, una torre de tortitas, la mezcla de yogurt y los trocitos de plátano.