2
Ensalada con quinoa y huevo
3
(3)
15 min
0 kcal
martamc16
Preparación de la receta
1
Cocer el huevo con agua 12min o en airfryer 10min 170 grados.
2
A la vez, cocer la quinoa con agua unos 12/15min.
3
Pica con un robot de cocina la coliflor hasta obtener la medida de granos de arroz. Trocea todas la verduras a taquitos pequeñitos y lo mezclas en bol con base de rúcula y canónigos.
4
Añade el AOVE y la albahaca y remueve de nuevo.
5
Finalmente, añade la quinoa y el huevo cocido.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Canónigos y rúcula
40 gramos
Quinoa
40 gramos
Coliflor
20 gramos
Edamame
20 gramos
Pimiento rojo
20 gramos
Zanahoria
20 gramos
Pipas de calabaza
10 gramos
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de Oliva Virgen Extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Calabacín
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Canónigos y rúcula
40 gramos
Quinoa
40 gramos
Coliflor
20 gramos
Edamame
20 gramos
Pimiento rojo
20 gramos
Zanahoria
20 gramos
Pipas de calabaza
10 gramos
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de Oliva Virgen Extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Calabacín
1 gramo
1
Cocer el huevo con agua 12min o en airfryer 10min 170 grados.
2
A la vez, cocer la quinoa con agua unos 12/15min.
3
Pica con un robot de cocina la coliflor hasta obtener la medida de granos de arroz. Trocea todas la verduras a taquitos pequeñitos y lo mezclas en bol con base de rúcula y canónigos.
4
Añade el AOVE y la albahaca y remueve de nuevo.
5
Finalmente, añade la quinoa y el huevo cocido.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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