49
Risotto de champiñones y parmesano
3
(50)
0 kcal
sandra010592
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla, el puerro y los champiñones. Poner AOVE en un cazo y pochar la verdura.
2
Una vez que la verdura este pochada añadir el vino blanco y dejar que cueza para que se evapore el alcohol.
3
Echar el arroz y remover para que se mezcle. Ir incorporando el caldo de verduras poco a poco.
4
Una vez que el arroz este en su punto añadir un poco de queso parmesano y servir en el plato. NOTA: Espolvorear un poco más de queso por encima al servir.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar la cebolla, el puerro y los champiñones. Poner AOVE en un cazo y pochar la verdura.
2
Una vez que la verdura este pochada añadir el vino blanco y dejar que cueza para que se evapore el alcohol.
3
Echar el arroz y remover para que se mezcle. Ir incorporando el caldo de verduras poco a poco.
4
Una vez que el arroz este en su punto añadir un poco de queso parmesano y servir en el plato. NOTA: Espolvorear un poco más de queso por encima al servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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Etiquetas
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Arroz
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