22
Salteado de boniato y tofu
3
(23)
23 min
0 kcal
andreasv_18
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 200°C. Cortamos en boniato en tacos y los marinamos con AVOE, romero y sal. Hornear 15’
2
Cortar el tofu y el resto de las verduras. Sofreír en una sartén con AVOE y especias.
3
Retirar el boniato del horno e introducir en la sartén. Añadir la salsa de soja, dejar reducir y servir
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
70 gramos
Pimiento rojo
70 gramos
Tofu
65 gramos
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de soja
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
70 gramos
Pimiento rojo
70 gramos
Tofu
65 gramos
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de soja
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentamos el horno a 200°C. Cortamos en boniato en tacos y los marinamos con AVOE, romero y sal. Hornear 15’
2
Cortar el tofu y el resto de las verduras. Sofreír en una sartén con AVOE y especias.
3
Retirar el boniato del horno e introducir en la sartén. Añadir la salsa de soja, dejar reducir y servir
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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