7
Lentejas con verduras
5
(12)
100 min
0 kcal
AliMentora
Preparación de la receta
1
Hervir 1L de agua. Cuando entre en ebullición, añadir lentejas y dejarlas a alta temperatura 30 minutos.
2
Picar verduras y trocear patata en dados.
3
En una olla, poner AOVE y una vez caliente rehogar ajo y cebolla, pimiento, zanahoria, brécol y tomate, en ese orden. Salpimentar al gusto. 30 minutos en total.
4
Integrar verduras rehogadas y patatata cruda a la olla de las lentejas. Bajar a medio fuego
5
Dejar reposar 30 minutos controlando niveles de agua y removiendo para evitar que se quemen.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
1500 gramos
Tomate
85 gramos
Patata
50 gramos
Cebolla
30 gramos
Lenteja pardina
30 gramos
Pimiento rojo
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Brócoli
20 gramos
Zanahoria
20 gramos
Ajo
3 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
1500 gramos
Tomate
85 gramos
Patata
50 gramos
Cebolla
30 gramos
Lenteja pardina
30 gramos
Pimiento rojo
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Brócoli
20 gramos
Zanahoria
20 gramos
Ajo
3 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hervir 1L de agua. Cuando entre en ebullición, añadir lentejas y dejarlas a alta temperatura 30 minutos.
2
Picar verduras y trocear patata en dados.
3
En una olla, poner AOVE y una vez caliente rehogar ajo y cebolla, pimiento, zanahoria, brécol y tomate, en ese orden. Salpimentar al gusto. 30 minutos en total.
4
Integrar verduras rehogadas y patatata cruda a la olla de las lentejas. Bajar a medio fuego
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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